Sự nghiệp của Erian trên sân khấu Opera kéo dài nửa thế kỷ. Bà được biết đến là giọng nữ cao Ai Cập đầu tiên biểu diễn một vở opera quốc tế. Năm 1964, bà đóng vai Violetta, theo đó bà hát La Traviata của Verdi bằng tiếng Ả Rập trên sân khấu của Nhà hát Opera Khedivial. Bà cũng là Giám đốc của Công ty Opera Cairo và Phó Trưởng khoa của Nhạc viện Cairo.

Năm 2017, Erian đã có bài phát biểu giới thiệu âm cơ bản tại truyền tải La Traviata Met Live tại Đại học Mỹ ở Cairo.[1]